星期三, 8 2 月, 2023
  • Login
媽媽醫訊
  • 主頁
  • 懷孕醫識
  • 孕前準備
  • 母乳餵哺
  • 產後護理
  • 營養補給
  • 關於我們
No Result
View All Result
No Result
View All Result
媽媽醫訊
No Result
View All Result
Home 營養補給

【醫生分享】懷孕飲食及營養詳解—鐵質

方碧鎏醫生 by 方碧鎏醫生
2021-07-30
in 營養補給
0

Photo by Fu00e1bio Bueno on Pexels.com

0
SHARES
224
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

在先前的文章有講解過有關孕婦飲食營養的重要概念,如果未讀的話,可以先了解一些基本的觀點。

【醫生分享】有關孕婦飲食營養最重要的概念

【醫生分享】有關孕婦飲食營養最重要的概念

作者: 尹昊恩醫生 2021-04-11

鐵質在懷孕/ 餵哺母乳有何重要?

鐵質是製造紅血球的重要元素,因此缺乏鐵質會引致缺鐵性貧血。研究顯示,在懷孕期間缺乏鐵質會增加寶寶在子宮中發育不良,或會增加出生時體重過輕和早產的風險。

除了懷孕期間,在產後如果缺乏貧血會令到媽媽更加疲累。此外,有研究發現缺鐵性貧血會正關連到母乳供應量不足及產後抑鬱。

由此可見,補充鐵質對懷孕期間及生產後都是十分重要。

懷孕或者母乳中的婦女每天需要多少鐵質? 

根據最新的華人的營養推薦攝入量,Chinese Recommended Nutrient Intake (RNI),孕婦應該每日攝取的鐵質為
早期懷孕(12週之前): 20mg
中期(13-28週): 24mg
後期(28週後): 29mg
產後和哺乳期: 24mg

假如媽媽本身貧血,又或者生產過程出血較多,或需要更多鐵質補充。出現以上情況的話,建議與妳的產科醫生或營養師設計更適合妳的餐單。

什麼食物含有豐富的鐵質?

富含鐵質的食物:肝臟、牡蠣、大豆、米、燕麥、黑麥、無花果、杏仁、馬鈴薯、肉類(牛、豬、雞、魚)、蛋、全麥麵包、胡蘿蔔、南瓜、乾棗。 

要注意的是,動物肝臟除了鐵質外,也含有非常高的維他命A,過量攝取會增加畸胎風險,因此不建議在懷孕時,以肝臟作補充鐵質的食物。此外,扁豆雖含鐵量多,但因也含植酸,會阻礙鐵質的吸收,所以不是最理想的補鐵食物。

依靠飲食是否就可以吸收足夠鐵質?

現時香港仍未有針對本地孕婦飲食習慣的膳食研究。不過,根據香港食物安全中心最新的總膳食研究,八成以上的香港市民,在食物中鐵質攝入量不足。另外,世衞建議有缺鐵風險的孕婦,在懷孕期間應額外服用鐵質補充劑。

服用額外補充鐵質的補充劑,有何常見副作用?

最常見的副作用是腸胃不適和便秘,大便的顏色或會變成深啡色。這是因為身體未能完全吸收補充劑裏的鐵質,當有剩餘鐵質停留在腸道時,便會影響大便中的水分吸收,改變大便顏色,引致腸胃不適和便秘。

有沒有方法減低服用鐵質補充後的副作用?

1. 改善吸收
維他命C有助鐵質吸收,媽媽可以考慮與豐富維他命C的食物或維他命C補充劑一同服用

2. 避免與鈣質一同服用
在人體腸胃裏,鈣質和鐵質是用同一攝取管道去吸收。如同時進食高鈣或高鐵的食物,兩種營養素會爭相被吸收,導致兩者都未能完全吸收。因此,建議將鐵質和鈣質的補充劑,分隔最少兩小時服用。

3. 維持腸道健康
多食有高膳食纖维的食物,如各類蔬菜、水果等。亦可考慮懷孕期安全的乳酸菌維持腸道健康。

4. 選用較高吸收率的鐵質產前營養品
鐵質的吸收大部分在於十二指腸內,某些研究顯示,慢慢釋放(Slow Releasing)鐵質的營養劑配方,或可減少腸胃不適。

媽媽如何得知自己是否有足夠鐵質?

媽媽在早期和後期懷孕可以抽血,檢查身體的鐵質儲備和有否貧血。另外,血細胞常規中的MCV (Mean corpuscular volume) 指數亦可反映鐵質儲備。低MCV表示身體的鐵質儲備可能不足,或者媽媽患有隱性地中海貧血基因 (當然兩種情況也可以並存)。

分享此文:

  • Twitter
  • Facebook

請按讚:

喜歡 正在載入...
Tags: 飲食營養系列鐵質
Previous Post

【醫生分享】懷孕前檢查3大誤區!生育檢查各項目與妳逐個分析

Next Post

【醫生分享】懷孕後可以做運動嗎?解答妳6大疑問

方碧鎏醫生

方碧鎏醫生

婦產科專科醫生 香港大學內外全科醫學士MBBS (HKU) 英國皇家婦產科醫學院院士MRCOG (UK) 香港婦產科學院院士FHKCOG 香港醫學專科學院院士(婦產科)FHKAM(O&G)

Related Posts

【醫生分享】孕婦補充品如何選擇?服用前必讀4大原則!
營養補給

【醫生分享】孕婦補充品如何選擇?服用前必讀4大原則!

2021-08-23
【醫生分享】懷孕飲食及營養詳解—維他命D
營養補給

【醫生分享】懷孕飲食及營養詳解—維他命D

2023-01-25
【醫生分享】懷孕飲食及營養詳解—鈣質
營養補給

【醫生分享】懷孕飲食及營養詳解—鈣質

2021-07-15
【醫生分享】懷孕飲食及營養詳解—碘質
營養補給

【醫生分享】懷孕飲食及營養詳解—碘質

2021-07-13
【醫生分享】5類媽媽懷孕後有特別飲食需要,妳要知道!
營養補給

【醫生分享】5類媽媽懷孕後有特別飲食需要,妳要知道!

2021-07-13
營養補給

【醫學營養指引更新】懷孕只補葉酸不夠,妳還需要Choline膽鹼!

2021-07-13
Next Post
【醫生分享】懷孕後可以做運動嗎?解答妳6大疑問

【醫生分享】懷孕後可以做運動嗎?解答妳6大疑問

發表迴響 取消回覆

文章分類

  • 營養補給
  • 孕前準備
  • 懷孕醫識
  • 母乳餵哺
  • 產後護理
媽媽醫訊

為媽媽提供專業的醫學資訊

Follow Us

本網資訊

  • 關於我們
  • 免責聲明

Recent Posts

  • 【醫生分享】孕婦補充品如何選擇?服用前必讀4大原則! 2021-08-23
  • 【醫生分享】懷孕飲食及營養詳解—維他命D 2021-08-15
  • 【醫生分享】怎樣分辨正常懷孕分泌物與念珠菌感染 2021-08-06
No Result
View All Result
  • 主頁
  • 懷孕醫識
  • 孕前準備
  • 母乳餵哺
  • 產後護理
  • 營養補給
  • 關於我們

Copyright © 2020 MedicmamaHK. All rights reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
 

載入迴響中...
 

    %d 位部落客按了讚: